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泰式酸辣芙蓉
【材 料】
芙蓉豆腐
2塊
小蕃茄切片
8粒
紅辣椒切絲
1/2條
薄荷葉切絲
8片
檸檬葉切絲
1片
去皮花生
10粒
法國麵包
適量
【調 味 料】
芙蓉豆腐高湯包
1包
檸檬
1/4粒
黃糖
1小匙
【做 法】
1.泰式酸辣醬汁作法:薄荷葉絲、檸檬葉絲及紅辣椒私和調味料調勻即可。
2.將芙蓉豆腐切塊與小蕃茄、花生粒和醬汁一起拌勻就很泰味了。
3.另可搭配法國麵包夾著吃或將法國麵包切丁拌著吃等都很對味喔!
小吃
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豆腐
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南洋料理
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素食
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桂冠沙拉與芙蓉豆腐
快樂廚房雜誌第36期
上線日期:
1/1/2006