干絲拌粉絲

• 【材　料】
• 五香豆乾 2片
• 粉絲 1把
• 木耳 1片
• 白芝麻 適量

• 【調 味 料】
• 鮮美露 3大匙
• 薑末 1小匙

• 【做　法】
• 1.豆干剖半切絲汆燙瀝乾備用。
  
• 2.粉絲泡10分鐘水軟化，之後燙熟瀝乾。
  
• 3.木耳切絲汆燙瀝乾。
  
• 4.取一盆子放入豆干絲、粉絲、木耳絲。
  
• 5.加入調味料攪拌均勻。
  
• 6.灑上白芝麻放涼食用。