香干肉片

  • 【做　法】
  • 1.豆干洗淨後切片；辣椒洗淨、切片備用。
  • 2.熱鍋倒入葵花油燒至熱，先放入蔥段、辣椒片爆香，改轉中火加入作法1的豆干片、肉片一起拌炒至勻。
  • 3.於作法2鍋內加入細砂糖、鹽、胡椒粉、蠔油、醬油一起炒勻，起鍋前滴入香油拌勻即可。
主菜 .豆干、豆包、腐皮類製品 .中式料理 .葷食
超級下飯招牌快炒
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