豆干(1)

  • 【做　法】
  • 1.豆干先以清水沖洗乾淨備用。
  • 2.取鍋，加入麻辣湯底煮至滾沸，再放入作法1的豆干，改轉小火滷約5分鐘即可熄火，撈起備用。
  • 3.食用前，切成小塊片狀，放入加熱後的麻辣湯底中，煮約10秒即可。
小吃 .豆干、豆包、腐皮類製品 .中式料理 .葷食
麻辣燙滷包配方大破解
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