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汁淋蘿蔔泥冷烏龍麵
【材 料】
烏龍麵
1小包
蘿蔔泥
100公克
蔥花
適量
吻仔魚
20公克
淋醬A:
水
200公克
味琳
40公克
醬油
40公克
淋醬B:
黃芥末籽醬
10公克
【做 法】
1.將烏龍麵條汆燙開,再泡入冷水中冷卻後撈起、瀝乾;吻仔魚汆燙後撈起瀝乾備用。
2.取一鍋放入淋醬汁A材料煮開後熄火放涼與淋醬汁材料B一起拌勻。
3.取一碗,擺上作法1的烏龍麵條、吻仔魚及蘿蔔泥,最後淋上作法2的淋醬汁即可。
麵食
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根莖類
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日式料理
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葷食
超好吃烏龍麵
上線日期:
12/8/2006