地瓜粥(2)

  • 【做　法】
  • 1.地瓜洗淨去皮切適當塊狀，泡水去除多餘澱粉後，撈起瀝乾水份；白米洗淨瀝乾水份，備用。
  • 2.熱一鍋，放入1000㏄的水，再放入作法1的白米煮至米粒膨脹後，再放入作法1的地瓜塊，煮至地瓜塊鬆軟即可。
粥品 .根莖類 .中式料理 .素食
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