和風春筍佐芝麻味噌醬

• 【材　料】
• 春筍 50公克

• 【調 味 料】
• 芝麻醬 10公克
• 味噌醬 10公克
• 金桔醬 5公克
• 糖 5公克

• 【做　法】
• 1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，放入春筍汆燙後撈起，剝去外皮、切成片狀再擺盤備用。
  
• 2.取一碗，倒入味噌醬、金桔醬及糖一起攪拌均勻，再淋於作法1春筍盤中。
  
• 3.食用時可沾上適量芝麻醬即可。