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食譜:和風春筍佐芝麻味噌醬
  • 【材 料】
  • 春筍 50公克

  • 【做 法】
  • 1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,放入春筍汆燙後撈起,剝去外皮、切成片狀再擺盤備用。
  • 2.取一碗,倒入味噌醬、金桔醬及糖一起攪拌均勻,再淋於作法1春筍盤中。
  • 3.食用時可沾上適量芝麻醬即可。
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