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【材 料】
乾香茅
5公克
新鮮檸檬皮
100公克
檸檬汁
120㏄
玉米
300公克
紅蘿蔔
200公克
芹菜
200公克
水
2000㏄
【做 法】
1.新鮮檸檬皮去除內部白色部分,再將外皮切絲;玉米剝除葉子切段;紅蘿蔔去皮切塊;芹菜洗淨切段,備用。
2.將所有材料(除檸檬之外)放入鍋中以大火煮沸,轉小火再煮約30至40分鐘。
3.最後加入檸檬汁拌勻即可。
湯
.
根莖類
.
南洋料理
.
葷食
湯頭好喝秘方大破解
上線日期:
9/26/2007