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食譜:香茅湯頭

  • 【做 法】
  • 1.新鮮檸檬皮去除內部白色部分,再將外皮切絲;玉米剝除葉子切段;紅蘿蔔去皮切塊;芹菜洗淨切段,備用。
  • 2.將所有材料(除檸檬之外)放入鍋中以大火煮沸,轉小火再煮約30至40分鐘。
  • 3.最後加入檸檬汁拌勻即可。
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