乾燒芋頭條

• 【材　料】
• 芋頭 1顆

• 【調 味 料】
• 椰子粉 1大匙
• 果糖 2大匙
• 鹽 少許

• 【做　法】
• (1)將芋頭皮削除，用刷子刷洗乾淨，切成長條狀，四邊約1公分見方備用。
• (2)將芋頭條放置在烤網上燒烤，並要不時翻面，等到聞到芋頭香，表面略乾即可盛起。
• (3)將調味料攪拌均勻，淋在芋頭條上，或者以芋頭條沾食亦可。

• 【備　註】
• 另外地瓜也可以用此種方式來燒烤，比油炸的方式健康多了。