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素烤茭白
【材 料】
茭白筍
400公克
沾醬:
素沙茶醬
5大匙
醬油膏
1小匙
糖
1大匙
蒜酥
1大匙
泠開水
1/2杯
【做 法】
1.茭白筍洗淨,切除根部較粗部分備用。
2.沾醬混合均勻備用。
3.作法1的茭白筍帶殼放在烤箱中或炭火上烤透
4.撥除茭白筍的外殼,搭配拌勻作法2的沾醬食用即可。
主菜
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根莖類
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中式料理
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素食
30分鐘搞定晚餐菜
上線日期:
3/11/2008