鮮燉蘿蔔

• 【材　料】
• 白蘿蔔 1條
• 紅蘿蔔 1條
• 雞翅腿 3支
• 爌肉滷汁 600㏄

• 【調 味 料】
• 鹽 少許
• 糖 少許
• 雞粉 1/4小匙
• 胡椒粉 1/2小匙

• 【做　法】
• 1.白蘿蔔、紅蘿蔔去皮切一口大小塊狀，放入沸水中汆燙去澀，撈起瀝乾備用。
  
• 2.雞翅腿放放入沸水中汆燙去除血水，撈起瀝乾備用。
  
• 3.將作法1的紅、白蘿蔔與作法2的雞翅腿放入砂鍋中，加入爌肉滷汁煮至沸騰。
  
• 4.加入所有調味料，轉小火續煮30分鐘即可。