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食譜:鮮燉蘿蔔

  • 【做 法】
  • 1.白蘿蔔、紅蘿蔔去皮切一口大小塊狀,放入沸水中汆燙去澀,撈起瀝乾備用。
  • 2.雞翅腿放放入沸水中汆燙去除血水,撈起瀝乾備用。
  • 3.將作法1的紅、白蘿蔔與作法2的雞翅腿放入砂鍋中,加入爌肉滷汁煮至沸騰。
  • 4.加入所有調味料,轉小火續煮30分鐘即可。
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