烹飪教學影片
20000道食譜
餐廳美食部落格
楊桃美食網Youtube
楊桃蝦皮商城
限時促銷
米徠乾果機
鮮呼吸智能萬用鍋
多功能創意料理爐
雙冬扒青江
【材 料】
清江菜
5顆
冬菇
5顆
冬筍
1支
【調 味 料】
A.醬油
1茶匙
B.鹽
1茶匙
素高湯粉
1茶匙
細砂糖
1茶匙
香油
1茶匙
香菇素蠔油
1大匙
太白粉水
1大匙
水
2大匙
【做 法】
1.冬菇去蒂泡軟;冬筍洗淨切塊;清江菜洗淨汆燙後擺盤備用。
2.將作法1冬筍塊以調味料A醃漬約10分鐘備用。
3.熱油鍋至油溫約160℃,放入作法1的冬菇和作法2的冬筍塊炸約3分鐘,撈出瀝乾油脂備用。
4.另熱一鍋,加入作法3的冬菇和冬筍塊以及所有調味料B拌炒均勻,起鍋倒入作法1清江菜盤中即可。
主菜
.
根莖類
.
中式料理
.
素食
最受歡迎素食排行榜
上線日期:
9/18/2008