炒野菜什錦

• 【材　料】
• 洋蔥 1顆
• 青椒 1顆
• 南瓜 100公克
• 玉米筍 50公克
• 水 50㏄

• 【調 味 料】
• 甘味醬油 3大匙

• 【做　法】
• 1.洋蔥去皮切薄片；南瓜去皮、籽切薄片；青椒去籽切片，備用。
  
• 2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入作法1的洋蔥片、南瓜片炒至稍軟。
  
• 3.加入玉米筍、水充分拌炒，再加入作法1的青椒片及甘味醬油炒勻即可。