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彩椒炒百合
【材 料】
新鮮百合
100公克
青椒
150公克
黃甜椒
150公克
紅甜椒
150公克
薑
10公克
葵花籽油
2大匙
熱水
100㏄
【調 味 料】
鹽
1/4小匙
細砂糖
少許
高鮮味精
少許
【做 法】
1.青椒、黃甜椒、紅甜椒去籽洗淨,切片;薑洗淨切片,備用。
2.新鮮百合洗淨瀝乾水分,備用。
3.熱鍋倒入葵花籽油,爆香作法1薑片,至薑片呈微焦狀後取出。
4.於作法2鍋中放入作法1青椒片、黃甜椒片、紅甜椒片略炒後,放入作法2百合、熱水以及所有調味料,快炒均勻至入味即可。
主菜
.
根莖類
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中式料理
.
素食
素食快炒下飯菜
上線日期:
11/18/2009