鹽滷筍尖

• 【材　料】
• 熟綠竹筍 300公克

• 【調 味 料】
• 黃豆醬 2大匙
• 糖 1小匙
• 香油 1大匙
• 水 300cc

• 【做　法】
• 1.綠竹筍洗淨，切三角狀，放入沸水稍微汆燙一下，撈起瀝乾備用。
  
• 2.所有調味料混合，放入作法1綠竹筍煮沸。
  
• 3.蓋上蓋子再燜15分鐘即可。