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海鮮蔬菜高湯
【材 料】
紅蘿蔔
2條
西芹
100公克
洋蔥
1顆
魚骨
1尾
黑胡椒粒
2小匙
月桂葉
3片
水
3000㏄
【做 法】
1.將所有蔬菜材料洗淨,紅蘿蔔、西芹切丁;洋蔥去皮切丁,備用。
2.將作法1的材料、魚骨、月桂葉、黑胡椒粒放入深鍋中,加入水煮沸。
3.轉小火熬煮30分鐘,撈除材料留高湯即可。
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上線日期:
7/15/2010