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食譜:海鮮蔬菜高湯

  • 【做 法】
  • 1.將所有蔬菜材料洗淨,紅蘿蔔、西芹切丁;洋蔥去皮切丁,備用。
  • 2.將作法1的材料、魚骨、月桂葉、黑胡椒粒放入深鍋中,加入水煮沸。
  • 3.轉小火熬煮30分鐘,撈除材料留高湯即可。
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