蘿蔔燉肉

• 【材　料】
• 白蘿蔔 50公克
• 五花肉 150公克
• 辣椒 1/2支
• 薑 10公克
• 蔥 1支
• 蔥絲 少許

• 【調 味 料】
• 醬油 1大匙
• 雞粉 1/2小匙
• 糖 1/2小匙
• 水 300cc

• 【做　法】
• 1.白蘿蔔去皮切大塊；五花肉洗靜切大塊；辣椒切片；薑切片；蔥切段，備用。
  
• 2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的辣椒片、薑片、蔥段爆香，再加入五花肉塊炒至顏色變白。
  
• 3.加入作法1的白蘿蔔塊、所有調味料煮沸後轉小火煮約20分鐘即可。