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【材 料】
茭白筍
2根
絲瓜
1/4個
紅甜椒
30公克
黃甜椒
30公克
洋菇
3朵
紅蘿蔔
20公克
烤醬:
生蛋黃
2個
牛頭牌燒烤醬
2大匙
【做 法】
1.絲瓜洗淨,去皮後切塊;茭白筍、紅蘿蔔洗淨,去皮後切片;洋菇洗淨;紅甜椒、黃甜椒洗淨,去蒂及籽後切片;取竹籤將所有蔬菜間隔串好備用。
2.將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。
3.將作法1蔬菜串放入烤架上乾烤3分鐘,均勻抹上作法2烤醬,再重複抹醬並翻烤約2分鐘即可。
主菜
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根莖類
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中式料理
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葷食
獨門醬汁烤肉作菜絕招
上線日期:
12/28/2011