食譜:串燒蔬菜佐沙茶蛋黃醬:www.ytower.com.tw

食譜:串燒蔬菜佐沙茶蛋黃醬

  • 【做 法】
  • 1.絲瓜洗淨,去皮後切塊;茭白筍、紅蘿蔔洗淨,去皮後切片;洋菇洗淨;紅甜椒、黃甜椒洗淨,去蒂及籽後切片;取竹籤將所有蔬菜間隔串好備用。
  • 2.將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。
  • 3.將作法1蔬菜串放入烤架上乾烤3分鐘,均勻抹上作法2烤醬,再重複抹醬並翻烤約2分鐘即可。
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