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碳烤地瓜
【材 料】
地瓜
1個
【調 味 料】
牛頭牌素食沙茶醬
1大匙
冷開水
60㏄
素蠔油
1大匙
細砂糖
1茶匙
【做 法】
1.地瓜洗淨對半切開放入蒸鍋中以大火蒸約10分鐘,取出放涼切成約1.5公分的厚片備用。
2.將所有調味料放入大碗中調勻成烤醬備用。
3.將作法1地瓜放入烤架上,兩面均勻抹上作法2烤醬,翻烤約5分鐘即可。
主菜
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根莖類
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中式料理
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素食
獨門醬汁烤肉作菜絕招
上線日期:
1/4/2012