五穀雜糧芋香飯

• 【材　料】
• 五穀米 1杯
• 水 3杯
• 芋頭 220公克
• 蒜頭 2顆

• 【調 味 料】
• 香油 1小匙
• 鹽巴 少許
• 黑胡椒 少許
• 砂糖 少許

• 【做　法】
• 1.五穀米洗淨，浸泡清水約1小時，瀝乾備用。
  
• 2.芋頭去皮切小丁，蒜頭切片備用。
  
• 3.將作法1、2、所有調味料和水放入電子鍋中，按下煮飯鍵煮至開關跳起，翻鬆材料再燜10至15分鐘即可。

• 【備　註】
• ◎傳統電鍋煮法：外鍋加1杯水，按下開關煮至開關跳起，翻鬆材料再燜10至15分鐘即可。