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蘆筍銀杏
【材 料】
銀杏
130公克
蘆筍
150公克
蒜頭
5粒
辣椒
1條
【調 味 料】
香油
1小匙
鹽
少許
白胡椒粉
少許
【做 法】
1.銀杏洗淨,放入滾水中汆燙,撈起瀝乾備用。
2.蘆筍去除老皮,再切成小段狀,再放入滾水中汆燙過水撈起備用。
3.蒜頭與辣椒都切成小片狀備用。
4.熱鍋,加入1大匙沙拉油,放入作法3的所有材料以小火爆香。
5.加入作法1、2的銀杏與蘆筍段和所有調味料,最後以中火翻炒均勻即可。
主菜
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根莖類
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中式料理
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素食
一盤料理只要2樣材料
上線日期:
5/6/2013