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料多味美的羅宋湯
【材 料】
牛肉丁
200g
紅羅蔔丁
100g
馬鈴薯丁
100g
洋蔥丁
100g
西洋芹
100g
小番茄
100g
高麗菜
50g
奶油
100g
水
3000cc
番茄醬
3茶匙
肉桂葉
2片
鹽
1/2茶匙
【做 法】
1.準備鍋子燒熱放入奶油,溶化後加入洋蔥丁讓洋蔥呈現透明狀即可,再把牛肉丁放入煮到變色就好
2.之後把紅羅蔔丁、馬鈴薯丁、西洋芹、小番茄、高麗菜、水、鹽、番茄醬、肉桂葉一起加入鍋中,持續小火煮滾呈現濃稠感,這樣就完成羅宋湯
湯
.
根莖類
.
西式料理
.
葷食
上線日期:
7/5/2013