辣味土豆絲

• 【材　料】
• 馬鈴薯 2顆
• 洋蔥 1/3顆
• 四季豆 5根

• 【調 味 料】
• 炒手淋醬 2大匙

• 【做　法】
• 1.將馬鈴薯去皮切絲，放入冷水中稍洗去澱粉質，再放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水分備用。
  
• 2.洋蔥切絲，泡入冷水中去除辣味，備用；四季豆切片，汆燙至熟，備用。
  
• 3.作法2的材料瀝乾水分，放入容器中，再加入作法1的馬鈴薯絲，加入調味料輕輕攪拌均勻即可。