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食譜:辣味土豆絲

  • 【做 法】
  • 1.將馬鈴薯去皮切絲,放入冷水中稍洗去澱粉質,再放入滾水中汆燙至熟,撈起瀝乾水分備用。
  • 2.洋蔥切絲,泡入冷水中去除辣味,備用;四季豆切片,汆燙至熟,備用。
  • 3.作法2的材料瀝乾水分,放入容器中,再加入作法1的馬鈴薯絲,加入調味料輕輕攪拌均勻即可。
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