花豆地瓜飯

  • 【做　法】
  • 1.花豆用冷水（材料外）浸泡約4小時，至漲發後瀝乾水；地瓜去皮切丁備用。
  • 2.將糙米、野米洗淨，瀝乾水分放入鍋中，再加入水、作法1的花豆、地瓜丁，一起拌勻後，浸泡約30分鐘，放入電子鍋中，按下煮飯鍵煮至熟即可。
飯食 .根莖類 .中式料理 .素食 .32道養生炊飯
快樂廚房雜誌第50期
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