白玉發財盅(1)

• 【材　料】
• 味好美大蒜甜椒香料 1茶匙
• 味好美嫩肉粉 1/2茶匙
• 白蘿蔔 1條
• 絞肉 60公克
• 枸杞 2公克
• 青江菜 6棵

• 【調 味 料】
• 米酒 1茶匙
• 鹽 少許
• 味好美紅椒粉 少許

• 【做　法】
• 1.白蘿蔔切約3等份，以模型壓成圓粒狀後挖空備用。
  
• 2.青江菜汆燙熟後撈起擺盤；枸杞泡水備用。
  
• 3.將枸杞切碎，加入絞肉、和所有調味料一起拌勻。
  
• 4.作法2的餡料填入作法1的白蘿蔔皿內，放入蒸鍋中以大火蒸約10分鐘後取出，再擺上青江菜即可。