馬鈴薯培根可麗餅

  • 【做　法】
  • 1.馬鈴薯去皮切片蒸熟，趁熱搗泥，備用。
  • 2.培根切小片煎熟，放入做法1中，再.以少許鹽和黑胡椒調味拌勻。
  • 3.取1張原味餅皮攤開，2/3處平均塗上做法2的馬鈴薯餡、乳酪片、黑胡椒，最後鋪上美生菜，捲成扇型，盛盤裝飾，再重覆用完所有材料即可。
點心 .根莖類 .西式料理 .葷食 .蛋皮也能變點心
快樂廚房雜誌第68期
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