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蘆筍汁
【材 料】
白蘆筍
500公克
水
2500㏄
【調 味 料】
白砂糖
130公克
【做 法】
1.白蘆筍洗淨切段,拍打一下備用。
2.鍋中加入水煮至滾沸,放入白蘆筍再煮至滾沸,轉小火續煮30分鐘。
3.在作法2中加入白砂糖煮至糖融化,放涼後瀝出材料渣渣即可。
4.可冷藏或加入冰塊享用。
【備 註】
用白蘆筍煮蘆筍汁,要比用綠蘆筍來得香甜。
飲料
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根莖類
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中式料理
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素食
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古早味清涼飲品
快樂廚房雜誌第91期
上線日期:
7/31/2018