藥燉甲魚

• 【材　料】
• 藥燉排骨藥包 1包
• 素甲魚 300公克
• 山藥 200公克
• 薑 3片
• 水 4杯

• 【調 味 料】
• 酒 1大匙
• 鹽 1小匙

• 【做　法】
• 1.素甲魚切塊；山藥削去外皮，切塊備用。
  
• 2.取一深鍋加入水、薑片、藥包以大火煮至滾沸，轉小火繼續燉煮10分鐘後，放入素甲魚塊續煮10分鐘，再加入山藥與調味料以小火燉煮10分鐘即可。