蜜棗蓮藕湯

• 【材　料】
• 排骨 200公克
• 蓮藕 300公克
• 蜜棗 5顆
• 乾香菇 5朵
• 薑片 10公克
• 水 600㏄

• 【調 味 料】
• 鹽 1/2茶匙

• 【做　法】
• 1.乾香菇泡水30分鐘後瀝乾；蓮藕去皮後切小塊，備用。
  
• 2.將排骨放入沸水中汆燙1分鐘後洗淨瀝乾，與作法1的材料、蜜棗放入電鍋內鍋中，加入水及薑片。
  
• 3.電鍋外鍋加入1杯水，放入作法2的內鍋，蓋上鍋蓋，按下開關，待開關跳起，加入鹽調味即可。