洋蔥蘑菇濃湯

• 【材　料】
• 蘑菇 90公克
• 洋蔥絲 50公克
• 馬鈴薯 100公克
• 蒜末 10公克
• 奶油 25公克
• 水 450cc

• 【調 味 料】
• 鹽 1/4小匙
• 粗黑胡椒粉 少許
• 鮮奶 20cc

• 【做　法】
• 1.蘑菇洗淨，切小片；馬鈴薯洗淨，去皮切片備用。
  
• 2.電鍋內鍋放入奶油、蒜末、洋蔥絲、蘑菇片、馬鈴薯拌勻，外鍋加入1/4杯水，煮至開關跳起，接著加入水，外鍋再加2/3杯水，煮至開關跳起。
  
• 4.將作法2中的材料，倒入果汁調理機中打成泥，再加入所有調味料拌勻，外鍋續加1/3杯水，煮至開關跳起即可。