燉蘿蔔佐味噌肉醬

• 【材　料】
• 白蘿蔔 600公克
• 白米 15公克

• 【調 味 料】
• 味噌肉醬 適量

• 【做　法】
• 1.白蘿蔔去皮，圓切3公分厚片，加入蓋過白蘿蔔的水量和白米，煮至蘿蔔變軟後，撈起白蘿蔔圓片盛盤備用。
  
• 2.取適量的味噌肉醬，加入少許水(份量外)加熱調勻。
  
• 3.再淋入作法1的盤中即可。

• 【備　註】
• 燉煮白蘿蔔時，可以加入少許白米一起煮，蘿蔔會吸取白米的澱粉，讓白蘿蔔更緊實而有甜味。