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馬鈴薯沙拉披薩
【材 料】
鹹披薩餅皮
1片
馬鈴薯
300公克
紅蘿蔔
60公克
小黃瓜
1條
洋蔥
1顆
德式香腸
1條
【調 味 料】
A.美奶滋
適量
鹽
適量
黑胡椒粒
適量
B.起司絲
適量
【做 法】
1.馬鈴薯整顆蒸熟,去皮切粗丁;紅蘿蔔切薄片,放入滾水略汆燙。
2.小黃瓜切0.1公分厚圓片,加入少許鹽醃漬軟化,再洗淨瀝乾水分。
3.洋蔥切絲,泡水去辛嗆,撈起瀝乾水分。
4.德式香腸放入滾水汆燙,切小段。
5.將作法1~4所有材料和鹽、黑胡椒粗粒、美奶滋拌勻成馬鈴薯沙拉。
6.取一片鹹披撒餅皮,塗上美奶滋,鋪上作法5的馬鈴薯沙拉,撒上起司絲。
7.作法6的披薩餅放入已預熱烤箱,以上火250℃、下火250℃烤約10~13分鐘,烤至餅皮上色呈酥脆狀即可。
主菜
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根莖類
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西式料理
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葷食
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手工披薩超簡單
快樂廚房雜誌第105期
上線日期:
11/14/2019