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【做 法】-
1.馬鈴薯整顆蒸熟，去皮切粗丁；紅蘿蔔切薄片，放入滾水略汆燙。
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2.小黃瓜切0.1公分厚圓片，加入少許鹽醃漬軟化，再洗淨瀝乾水分。
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3.洋蔥切絲，泡水去辛嗆，撈起瀝乾水分。
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4.德式香腸放入滾水汆燙，切小段。
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5.將作法1∼4所有材料和鹽、黑胡椒粗粒、美奶滋拌勻成馬鈴薯沙拉。
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6.取一片鹹披撒餅皮，塗上美奶滋，鋪上作法5的馬鈴薯沙拉，撒上起司絲。
- 7.作法6的披薩餅放入已預熱烤箱，以上火250℃、下火250℃烤約10∼13分鐘，烤至餅皮上色呈酥脆狀即可。
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