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食譜:馬鈴薯沙拉披薩

  • 【做 法】
  • 1.馬鈴薯整顆蒸熟,去皮切粗丁;紅蘿蔔切薄片,放入滾水略汆燙。
  • 2.小黃瓜切0.1公分厚圓片,加入少許鹽醃漬軟化,再洗淨瀝乾水分。
  • 3.洋蔥切絲,泡水去辛嗆,撈起瀝乾水分。
  • 4.德式香腸放入滾水汆燙,切小段。
  • 5.將作法1∼4所有材料和鹽、黑胡椒粗粒、美奶滋拌勻成馬鈴薯沙拉。
  • 6.取一片鹹披撒餅皮,塗上美奶滋,鋪上作法5的馬鈴薯沙拉,撒上起司絲。
  • 7.作法6的披薩餅放入已預熱烤箱,以上火250℃、下火250℃烤約10∼13分鐘,烤至餅皮上色呈酥脆狀即可。
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