輕煮蘿蔔

• 【材　料】
• 白蘿蔔 300公克
• 白米 10公克
• 油麻菜 100公克

• 【調 味 料】
• 和風醬油 25公克
• 熱開水 200公克

• 【做　法】
• 1.白蘿蔔去皮切約0.4公分厚片狀，放入鍋中與白米一起煮透，取出蘿蔔盛盤。
  
• 2.所有調味料混合後淋再作法1的蘿蔔上即可。

• 【備　註】
• 煮白蘿蔔時加入少許白米，利用澱粉讓蘿蔔更清甜。