燉蘿蔔

• 【材　料】
• 白蘿蔔 1條
• 高湯 1200㏄
• 手切滷肉 2大匙
• 香菜葉 少許

• 【調 味 料】
• 甜辣醬 2大匙

• 【做　法】
• 1.白蘿蔔去皮洗淨用直刀切成直條狀4條，放入高湯中以大火煮至沸騰，再以中火燉20分鐘撈起切成塊狀備用。
• 2.取盤，將作法1放入盤中，並淋上甜辣醬與手切滷肉，最後撒上香菜葉即完成。