醋漬紅白蘿蔔絲

  • 【做　法】
  • 1.紅蘿蔔和白蘿蔔洗淨瀝乾水分後，切成細條狀後，撒上適量的鹽，等蘿蔔絲軟化後洗淨再扭乾水分備用。
  • 2.將甘醋汁的材料混合攪拌煮開後，放涼備用。
  • 3.將作法1的蘿蔔絲浸泡在作法2的甘醋汁中約30分鐘即可。
開胃前菜 .根莖類 .日式料理 .素食
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