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食譜:醋漬紅白蘿蔔絲

  • 【做 法】
  • 1.紅蘿蔔和白蘿蔔洗淨瀝乾水分後,切成細條狀後,撒上適量的鹽,等蘿蔔絲軟化後洗淨再扭乾水分備用。
  • 2.將甘醋汁的材料混合攪拌煮開後,放涼備用。
  • 3.將作法1的蘿蔔絲浸泡在作法2的甘醋汁中約30分鐘即可。
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