德式洋芋沙拉

• 【材　料】
• 培根 30公克
• 馬鈴薯 150公克
• 洋蔥碎 20公克
• 青蔥碎 20公克

• 【調 味 料】
• 芥末橄欖醬 3大匙

• 【做　法】
• 1.培根切小丁；馬鈴薯洗淨去皮，放入蒸鍋中以中火蒸至熟後，取出切丁備用。
  
• 2.熱一平底鍋，將作法2的培根丁炒脆，再加入洋蔥碎炒至香味溢出時取出。
  
• 3.將作法1的馬鈴薯丁與作法2的材料放在大碗中混合均勻，淋上芥末橄欖醬，最後撒上青蔥碎即可。