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【材 料】
菠菜
1/2斤
火腿丁
1/2碗
玉米粒
1碗
蛋白
1個
高湯
1大碗
【調 味 料】
鹽
少許
味精
少許
麻油
少許
太白粉
少許
【做 法】
(1)菠菜用開水燙軟,放入冷水中漂涼後取出切細末。
(2)高湯燒開,加入玉米粒、菠菜、火腿丁稍煮片刻,加入調味料調味。
(3)以太白粉水芶芡,最後淋下蛋白,撒點胡椒粉及麻油即可上桌。
湯
.
葉菜類
.
中式料理
.
葷食
上線日期:
1/1/2006