樹子炒高麗菜

• 【材　料】
• 醃漬樹子 2大匙
• 高麗菜 半斤
• 蒜頭 2粒

• 【調 味 料】
• 鹽 1/8茶匙
• 糖 1茶匙
• 水 4大匙

• 【做　法】
• 1.蒜頭去外膜，洗淨切片備用。
  
• 2.高麗菜洗淨，切寬條備用。
  
• 3.炒鍋放入2大匙沙拉油，以中火油溫140℃爆香作法1的材料，再加入作法2的材料、醃漬樹子和所有調味料一起炒熟即可。