芝麻柴魚韭菜卷

• 【材　料】
• 韭菜 300公克
• 柴魚片 適量
• 熟白芝麻 適量

• 【調 味 料】
• 醬油膏 2大匙
• 香油 適量

• 【做　法】
• 1.韭菜洗淨去雜質備用。
  
• 2.將作法1的韭菜放入沸水中汆燙至熟，撈起立乾捏緊，切成適當大小的長度後盛盤。
  
• 3.將醬油膏淋在作法2的韭菜段上，再依序淋上香油、熟白芝麻、柴魚片即可。