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紅莧菜麻油蒸飯
【材 料】
白米
100公克
蒜仁
2粒
紅莧菜
150公克
胡麻油
1大匙
玉米粒
20公克
水
120㏄
【做 法】
1.紅莧菜切小段;蒜片切片,備用。
2.熱鍋,倒入胡麻油,以小火爆香作法1的蒜片,再放入下紅莧菜段炒約1分鐘至紅莧菜出水後撈起瀝乾備用。
3.白米洗淨後瀝乾水分與作法2炒好的紅莧菜及玉米粒拌勻入電子鍋中,按下開關蒸至開關跳起,再燜十分鐘即可。
飯食
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葉菜類
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中式料理
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素食
米飯也能排毒養生
上線日期:
7/30/2007