櫻花蝦白菜煮

• 【材　料】
• 白菜 400公克
• 三角油豆腐 5片
• 櫻花蝦 10公克
• 柴魚片 少許
• 麻油 適量

• 【調 味 料】
• 輕煮汁 適量

• 【做　法】
• 1.三角油豆腐放入沸水中汆燙去除油漬，撈起瀝乾切條狀備用。
  
• 2.白菜放入放入沸水中汆燙一下，撈起瀝乾切段備用。
  
• 3.熱鍋，倒入麻油，放入櫻花蝦炒香後，加入作法1的油豆腐條、作法2的白菜段炒勻。
  
• 4.最後加入輕煮汁煮至白菜變軟即可。