清炒高麗菜苗

• 【材　料】
• 高麗菜苗 300公克
• 蒜頭 2顆
• 紅辣椒 1支

• 【調 味 料】
• 雞粉 1大匙

• 【做　法】
• 1.高麗菜苗對半切，以沸水煮至軟化，撈起瀝乾備用。
  
• 2.蒜頭、辣椒切片備用。
  
• 3.熱鍋，加少許油爆香作法2的蒜片、紅辣椒片。
  
• 4.加入作法1的高麗菜苗拌炒均勻，加鹽調味即可。